Le secteur céréalier tunisien : enjeux et perspectives
La Tunisie, pays où l’agriculture joue un rôle primordial dans l’économie et la sécurité alimentaire, se trouve à un carrefour important concernant son secteur céréalier. En 2024, ce denier reflète à la fois la résilience et les défis auxquels le pays est confronté, notamment en termes de production, de politique gouvernementale, et de sécurité alimentaire.
Le secteur céréalier, occupant près de 30% de la Surface Agricole Utilisée, est au cœur de l’agriculture tunisienne. Il sert non seulement de pilier pour l’alimentation de base mais joue également un rôle significatif dans l’économie agricole, représentant environ 9% de l’usage agricole total[1]. L’État, à travers l’Office des Céréales et la Caisse Générale de Compensation, joue un rôle prépondérant dans la régulation de ce secteur, notamment en matière d’achat, de commercialisation, et de subvention des céréales pour stabiliser le marché et garantir l’accès à la nourriture.
La campagne céréalière 2022/2023 a été marquée par une série de défis, principalement liés à la sécheresse et à l’augmentation des coûts de production, exacerbée par le conflit russo-ukrainien. Ces défis ont souligné la vulnérabilité du secteur face aux aléas climatiques et aux chocs externes, entraînant une baisse significative de la production. Cette situation a accentué la dépendance du pays aux importations de blé, mettant en lumière l’importance de soutenir les producteurs locaux et de mettre en œuvre des stratégies durables pour assurer la sécurité alimentaire.
Face aux défis actuels, le secteur céréalier tunisien est à un moment critique de son histoire, nécessitant innovation et adaptation. L’avenir dépendra de la capacité à relever les défis environnementaux et économiques, avec une approche réfléchie envers les pratiques culturales, la gestion de l’eau, et le soutien aux agriculteurs. Ce besoin d’évolution s’inscrit dans un contexte centré sur des solutions pratiques et directes visant à améliorer la résilience et l’efficacité du secteur agricole.
Pour rappel, le programme ADAPT Céréales, financé par l’Union européenne et mis en œuvre par l’Agence Italienne pour la Coopération au Développement (AICS) en partenariat avec le Programme Alimentaire Mondial (PAM), joue un rôle crucial dans le soutien au secteur céréalier tunisien. ADAPT Céréales vise à renforcer la sécurité et la souveraineté alimentaires en Tunisie, en apportant une réponse immédiate aux risques de pénurie de céréales tout en valorisant une production durable, inclusive et résiliente. Ce programme représente une initiative importante pour stabiliser une filière stratégique, assurant l’alimentation de base pour toutes les couches de la population et soutenant la transition vers des pratiques agricoles durables.
Lire la publication Aperçu du secteur céréalier tunisien-février 2024
[1] (Données de l’ Observatoire National de l’Agriculture Intranet – ONAGRI)
